竹筒酒是哪儿的特产？
【竹筒酒是哪儿的特产？】竹筒酒是居住在云南省西北部贡山一带的独龙族的特产，每当收获季节，家家户户都要酿制水酒 。独龙人酿水酒不用土坛而用竹筒 。他们将煮熟的大米、小麦或高粱拌上药酒装进竹筒 。7天之后，将竹筒盖打开，就可以喝到又醇又香的水酒了 。独龙人认为，用竹筒酿制的水酒，味道比从土坛中酿制出的水酒还美，不仅香甜，而且会使人产生一种周身爽快的感觉 。是男女老少酷爱饮用的传统饮料 。
独龙人饮酒要由家庭主妇来分配，男女老幼平均每人一份 。如有客人来临，也平均分得一份 。
竹筒酒是独龙族男女老少都爱喝的传统饮料，它还被当作青年男女订婚时的礼酒和盛大节日中的喜酒 。制作竹筒酒，首先要在山中竹林里选择的竹子，将其做成酒筒，然后把煮熟的小麦、大米或者高粱拌上酿酒用的酒装进竹筒内 。—般在七天之后竹筒酒就酿制好了，此时打开竹筒盖，醇香的酒气扑鼻而来，令人飘然陶醉，颇有酒未入口人已醉的感觉 。
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